Preços mundiais dos alimentos caíram 2,1% em Agosto
- FAO aponta risco iminente de subida do valor global do arroz;
- Brasil é mencionado por atual recorde e estimativas de otimismo na produção de milho;
- Brasil também teve influência em custos em categorias como açúcar e carnes.
A grande oferta de trigo, milho e outros produtos alimentares básicos verificados em Agosto ajudou a baixar os preços globais da comida nesse período. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, FAO revelou que o Índice de Preços dos Alimentos atingiu 121,4 pontos no mês.
A agência diz estar atenta aos riscos da alta do arroz. Durante os 30 dias avaliados, o preço subiu 9,8%, após restrições às exportações feitas pela Índia, o maior produtor mundial.
Preocupações com a inflação
No geral, a avaliação dos custos internacionais de alimentos básicos registou uma queda de 2,1% em relação a Julho, colocando os preços cerca de 24% abaixo do pico de Março de 2022.
No lançamento da avaliação, nesta sexta-feira, 08/09, a agência atribuiu grande parte dessa queda à baixa do custo dos laticínios e das oleaginosas, uma situação que ajudou a aliviar as preocupações com a inflação.
O Brasil é destacado no índice pela oferta de milho que influenciou a redução de custos globais desta categoria pelo sétimo mês consecutivo, até atingir o valor mais baixo desde Setembro de 2020.
Brasil e preços globais de cereais secundários
Com a colheita recorde de milho no Brasil e o início da safra nos Estados Unidos, os preços mundiais de cereais secundários caíram 3,4%. Em nível global, os grãos estiveram 0,7% mais baratos entre Julho e Julho, com realce para o trigo com 3,8%.
Em relação ao açúcar, a FAO aponta a influência da desvalorização do real brasileiro e a baixa do custo do etanol no país. Chuvas prejudicaram a produção em algumas áreas do mundo, mas grande colheita ainda em andamento limitou o aumento da pressão sobre os preços mundiais do açúcar.
O Brasil voltou a ser mencionado pelo efeito da grande produção das carnes de aves que ditou a queda de custos em nível internacional. Houve ainda grandes aquisições por vários importadores da Ásia Oriental e no Oriente Médio.
Resumo da oferta e procura de cereais
Em Agosto, os preços das oleaginosas caíram 3,1% para 125,8 pontos. As razões principais para o fenômeno foram as reduções nos preços do óleo de girassol. A fraca procura e a grande oferta de outras opções de óleos vegetais baixaram os preços.
A análise destaca ainda que a depreciação ocorrida em agosto se segue a uma subida de 12% observada em Julho.
A FAO também lançou o Resumo da Oferta e Procura de Cereais. O estudo prevê uma alta da produção mundial em torno de 0,9% em 2023 em relação ao período anterior. Este ano poderá fechar com um total de 2.815 milhões de toneladas.
A produção total de cereais secundários deverá aumentar 2,7%. As expetativas de grandes safras no Brasil e na Ucrânia devem elevar a produção de milho para um novo recorde de 1.215 milhões de toneladas, de acordo com a agência.
